Discover the world of truffles

In the heart of Provence, Maison Plantin offers you
a unique experience

Pour tous les gourmets,
cuisiniers ou novices !

Diamants noirs, truffes blanches d'Alba
ou truffes d’été, faites-vous plaisir...

Huiles d’olive, sels, moutarde ou encore
chocolat à la truffe, les gourmands seront conquis…

Find out everything about truffles

Découvrez l'Institut de la Truffe et la Boutique de la Fabrique PLANTIN

18Jan

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18Jan

Patina Black Truffle extravaganza at the James Beard

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Cavage
The process of searching for and extracting truffles using a special instrument.

Rabasse
The name for the black truffle in Provencal language.

Truffière
Field where truffles are grown.
Today most truffieres are plantation. There are very few wild truffieres left

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